２０１２年８月２８日／おやつにふかし芋をいただきました

アーバンヴィラ上桂　から　記事が届きましたのでご紹介いたします。

 

先日の地蔵盆で供えられたお芋のおさがりをいただきました。

ご入居者の皆様よりふかし芋にしていただきましょうかとの

お声があり、ご一緒に作ることにいたしました。

 

皮ごときれいに水洗いしたさつま芋の両端を少し切り落とし

塩をふりかけ、さつま芋を蒸し器に並べて、蒸します。

ほくほくでやさしい甘味のふかし芋を

美味しくいただきました。

地域の皆様、ありがとうございました。